滋野さんのお料理教室
滋野さんが到着されると
そとっこちゃんが
ねえねえ
ここのこと
あんまり知らないと思うから
ご案内するね
そうして
滋野さんを伴って
ちとせの家を
ご案内
ご案内が終わると
みんなで
果樹園に出かけて
食材探し
ここは食材の宝庫です
フキに
ノビルに
ヨモギに
ユキノシタ
カラスノエンドウも
それに
メインの豆腐ハンバーグ
レンコンを細かく刻みながら
なんか
あまい香りがするね
4歳の女の子のことば
カラスノエンドウは
湯がいてごま油と醤油で和えよう
ちょっと足りひんね
採ってきてくれる？
はあい
ちょっと果樹園まで
切ったり
混ぜたり
湯がいて
焼いて
それぞれの手は
動きつづけます
耳は滋野さんのことばを
とらえます
ちょっと
ちょっと
コレ味見して
うわぁ
おいしい！
まるで理科の実験のよう
でも
たしかに
ちゃんと調理されて
野草がカタチをかえて
食べものに変化する
途中で
火傷をした男の子もいだけれど
だいじょうぶ！
ユキノシタをあぶって貼ろう！
調理の途中で
お庭に出て
ユキノシタを採りに行って
サッサと処置してくださる滋野さん
ハンバーグの中には
ノビルやヨモギ
上にはユキノシタ
フキの佃煮もつくりました
そうして
並んだごちそうに
次々とのびる手・手・手
少し苦味のある野草でも
そとっこ・そらまめちゃんたちは
パクパクと平らげる
春の野を
ステキに
味わいつくした1日になりました
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